Гриль для шаурмы МК-2.2ЭП Сиком предназначен для автоматического приготовления мяса за счет тепла, выделяемого нагревательными элементами.
Аппарат весьма прост в обращении и широко применяется для приготовления шаурмы.
Технология обжаривания мяса с использованием этого гриля для шаурмы предполагает нанизывание вырезки на нож, расположенный вертикально и вращающейся вокруг своей оси в непосредственной близости от нагревательных элементов, что позволяет добиться качественного прожаривания и исключить пригорания.
Характеристики МК-2.2ЭП Сиком:
Выполнен из нержавеющей стали
Отдельные термостаты для каждого теплового элемента
Электрический привод
Способ вращения вертелов – автоматический
Количество нагревательных элементов – 3
Вместимость – 30 кг.
Скорость вращения вертела – 2 об/мин.