Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Аппарат Sous Vide VIATTO SV805 предназначен для приготовления широкого спектра блюд при низких температурах на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления с дисплеем. Погружаемая часть корпуса выполнена из нержавеющей стали.
Особенности:
- Таймер на 120 минут
- Низкий уровень шума
Дополнительные характеристики:
- Глубина погружения: от 68 до 148 мм
- Шаг установки температуры: 0,2 °C
- Скорость насоса: от 7 до 8 л/мин.
Технология Sous Vide
Технология Sous Vide сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
Характеристики
Бренд
Viatto
Длина
700 мм
Ширина
700 мм
Высота
370 мм
Напряжение
220 В
Страна
Китай
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность
1,1 кВт
Производительность
20 л
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял