Гриль для шаурмы Atesy Шаурма 3-Эл-05-Оц предназначен для жарки свиного, бараньего или куриного мяса, предварительно прошедшего процесс маринации, использованного для приготовления шаурмы, на предприятиях общественного питания.
В стандартной поставке установка Шаурма 05-го поколения оснащена ручным приводом ножа.
Принцип действия гриля для шаурмы Atesy Шаурма 3-Эл-05-Оц заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож и вращается при помощи ручного воротка около электронагревателей (ТЭНов) до его готовности.
Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию.
Установки для шаурмы Atesy Шаурма 3-Эл-05-Оц изготавливается с тремя ТЭНами.
Все элементы, контактирующие с пищей, изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.
В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.
Открываем объекты в Москве и по всей России
Каталог
Текст виджета
