Индукционный казан ИПВ-142154 предназначен для ресторанов и предприятий общественного питания, специализирующихся на изготовлении среднеазиатских блюд.
Индукционный казан позволяет повару приготовить плов на инертном жаре, соответствующем температуре приготовления блюда в традиционных условиях. Благодаря уникальной схеме управления, эффективность использования энергии электромагнитного нагрева составляет до 90%.
Встроенный чугунный казан. Чугунная посуда общепризнанно является лучшей для приготовления пищи. Она аккумулирует и выделяет тепло на протяжении длительного периода времени. Экологически чистая, естественная среда позволяет приготовить максимально насыщенные и вкусные блюда.
В изделии установлен датчик напряжения. Датчик напряжения предназначен для непрерывного контроля величины напряжения в сети переменного тока и защиты электроники плиты путем отключения напряжения питания при выходе его за установленные пределы.