Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды.
Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Особенности:
- Объем котла составляет 100 литров.
- Три режима работы.
- Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
- Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
- Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
- При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
- Регулируемые по высоте ножки.
- Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
- По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
- Стационарный котел можно до оснастить пароварочным комплектом КП-100
Характеристики
Бренд
Abat
Длина
1015 мм
Ширина
841 мм
Высота
1030 мм
Напряжение
380 В
Страна
Россия
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Миксер
нет
Мощность
18,1 кВт
Объем
100 л
Тип оборудования
стационарный
Тип подключения
электрический
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял