Котел пищеварочный Abat КПЭМ-400Т

Пищеварочный котел Abat КПЭМ-400Т – современное оборудование для пищеблоков, предназначено для приготовления первых блюд (бульонов, супов, соусов), компотов и других третьих блюд, а также для быстрого кипячения воды. Панель управления – механическая. Предусмотрен сливной кран.

Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Описани

• Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-400Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды.
• Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Технические характеристики Abat КПЭМ-400Т

• Объем котла составляет 400 литров.
• ри режима работы.
• Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
• Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
• Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
• При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
• Регулируемые по высоте ножки.
• Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
• По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.