Лапшерезка электрическая Hualian Machinery HMT-18 (180 мм) представляет серию профессиональных тестораскаточных машин – лапшерезок HMT от известного китайского производителя пищевого и упаковочного оборудования компании Hualian.
Все модели серии отличаются высоким качеством сборки, многофункциональностью, компактными габаритами, простой и удобством эксплуатации. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали, в том числе и валков. Нет пластиковых комплектующих.
Машины серии можно использовать не только для изготовления лапши и других макаронных изделий, но и для раскатки различных видов крутого теста – дрожжевого, пресного, слоеного при приготовлении пельменей, чебуреков, пирожков и других штучных мучных изделий.
Данная модель раскатывает тесто шириной до 180 мм. В серии также имеются модели с шириной раскатки 160, 200, 220 и 240 мм.
Модель HMT-18 отлично подойдет для использования на профессиональных кухнях ресторанов, столовых, кафе, предприятий быстрого питания, на собственных кулинарных производствах в сфере ритейла – в супермаркетах и гипермаркетах.
Помимо вышеперечисленных преимуществ, к достоинствам лапшерезки можно отнести:
- высокую производительность (до 17 кг/час);
- регулируемую толщину раскатки (1 – 20 мм). Шкала регулировки расположена на аппарате;
- простоту управления, очистки и обслуживания;
- уникальная конструкция станции нарезки, которая благодаря смены положения ножей позволяет выбрать нужную нарезку 3 или 9 мм.
- высокий уровень безопасности персонала.