Макароноварка 700 серия Apach APPE-77P предназначена для отваривания широкого ассортимента изделий из теста. Для отваривания продуктов варочный аппарат имеет одну ванну, изготовленную из высоколегированной стали AISI 316 имеющую высокую стойкость к коррозии. Объем ванны 40 л. Варочная емкость имеет высокую прочность и долговечность, а благодаря скругленным углам ее легко чистить.
Рабочая емкость имеет следующие габаритные размеры (мм): 510 (ширина), 310 (глубина), 300 (высота) Высокопроизводительные нагревательные элементы изготовлены из нержавеющей стали, и расположены внутри ванны, тем самым способствуя более быстрому нагреву воды. Мощность данной модели составляет 9 кВт. Непосредственно под самой макароноваркой расположен закрытый шкаф для хранения подготовленных к варке продуктов, оборудованный двумя дверьми. Корпус макароноварки Apach APPE-77P изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования.
Габариты Apach APPE-77P (мм): 700 (ширина), 700(глубина), 850 (высота) и вес 60 кг. Нагрев ванны осуществляется с помощью электрической сети с напряжением 380 В и частотой 50 Гц. Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены: два поворотных тумблера (терморегулятор и таймер), два световых индикатора. Для исключения перегрева в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры. Макароноварка имеет напольное исполнение и монтируется на 4 ножках из нержавеющей стали.