Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Пароконвектомат Apach AP5D – компактный настольный аппарат итальянского производства. Предназначен для профессиональной эксплуатации в небольших заведениях питания: разогрев и разморозка продуктов/блюд, приготовление кулинарных и кондитерских изделий, выпечки.
Особенности модели:
- пароувлажнение – прямой впрыск: автоматическое или ручное управление, вытяжка пара – регулируемая;
- универсальные направляющие: противень/гастроемкость;
- многофункциональная цифровая панель с поворотным джойстиком: возможность программирования – 99 шт. 3-х этапных программ, выбор скорости вентилятора, управление функционалом;
- встроенная система автомойки;
- замер по системе Дельта Т – температура внутри и снаружи продукта;
- функции охлаждения и предварительного разогрева камеры;
- температурный диапазон +50…+270 ºС.
Стандартная комплектация:
- два реверсивных турболопастных вентилятора (2 скорости);
- корпус и камера облицованы полированной коррозионностойкой сталью;
- подсветка – галогеновая лампа;
- распашная дверка с двойным термозакаленный стеклопакетом и ручкой с фиксатором;
- гастроемкости в комплекте – GN 1/1-20 2 шт.;
- термощуп.
Характеристики
Бренд
APACH
Длина
920 мм
Ширина
840 мм
Высота
705 мм
Напряжение
380 В
Страна
Италия
Вес в упаковке
89 кг
Количество уровней
5
Мощность
10,8 кВт
Пароувлажнение
да
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Тип ТЭНов
электронное
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял