Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Пароконвектомат Apach AP7D – компактная модель для настольной эксплуатации либо установки на специальный стенд/подставку. Оснащен множеством функций для качественного результата приготовления и возможностью вносить собственные рецепты.
Особенности модели:
- цифровая панель управления: управление функциями, вентиляторами, программирование (99 программ, 3 шага);
- автоматическая система мойки;
- автоматическая или ручная подача пара (прямой впрыск), регулировка вытяжки;
- функция предразогрева и быстрого охлаждения камеры;
- Дельта Т – замер температуры внутри и снаружи готовящегося продукта;
- универсальные направляющие – гастроемкость/противень.
Стандартная комплектация:
- коррозионностойкая стальная обшивка: внутренняя/внешняя;
- углы камеры сглажены для удобства мойки;
- освещение – галогеновая подсветка;
- дверка с ударопрочным стеклом, распашной механизм, боковое открытие, ручка с фиксатором;
- двухскоростные вентиляторы с реверсом (автоматическое изменение направления);
- термощуп;
- три гастроемкости GN 1/1-20 мм.
Характеристики
Бренд
APACH
Длина
920 мм
Ширина
840 мм
Высота
865 мм
Напряжение
380 В
Страна
Италия
Вес в упаковке
102 кг
Количество уровней
7
Мощность
10,8 кВт
Пароувлажнение
да
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Тип ТЭНов
электронное
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял