Печь для пиццы Viatto EPZ-218 предназначена для приготовления пиццы разных сортов. Также может использоваться для выпечки хлебобулочных изделий, не требующих увлажнения.
Рекомендуется к применению в кафе, пиццериях, пекарнях и на других предприятиях общественного питания всех форматов.
Это отличное решение для разогрева полуфабрикатов, приготовления бутербродов с горячей начинкой, быстрого разогрева ранее выпеченной пиццы. Популярные в заведениях fast food, casual dining, кофейнях блюда, теплые десерты на основе охлажденных или замороженных полуфабрикатов также могут быть приготовлены за считанные минуты.
Распределение тепла внутри камеры происходит равномерно, благодаря чему пицца выпекается равномерно со всех сторон.
Оснащена двумя камерами с раздельным управлением.
Каждая камера оснащена смотровым окном из жаропрочного стекла, через которое удобно следить за приготовлением.