Печь конвекционная Abat КПП-4П имеет нержавеющую камеру с 4 уровнями, функцию пароувлажнения, оснащена одним надежным электродвигателем, дверцы с термостойким стеклом. Является отличным решением для оснащения кухонь заведений питания (кафе, закусочных, пиццерий), цехов кулинарии супермаркетов.
Отличается многофункциональным использованием — запекание хлебобулочных изделий (булочки, кексы, запеканки, пирожки, круассаны, разные виды хлеба), приготовление разнообразных гарниров и вторых блюд с различными ингредиентами, замороженных полуфабрикатов. Быстрый равномерный нагрев воздуха в камере посредством одного воздушного ТЭНа, непрерывно обдуваемого вентилятором. Представленная печь имеет электронную панель управления — установка программ тепловой обработки, время работы, температуры, других параметров. Устанавливается самостоятельно/ на подставку ПК-8-01/подходящий расстоечный шкаф. Подключение 220В.
Особенности модели КПП-4П:
- настольная установка;
- инжекторная система пароувлажнения;
- макс. температура нагрева — 270С;
- 4 уровня, расстояние между каждым 75мм;
- используемые противни — 460х330мм;
- управление — электронная панель (99 программ);
- реверс. вентилятор;
- количество ТЭНов — 1шт.;
- время разогрева до +240С — 13 минут;
- подсветка камеры;
- мощность — 3,5 кВт.
В комплектацию включено:
- алюминиевые противни 4 штуки;
- лампа освещения камеры.
В качестве дополнительной опции — стальная подставка ПК-8-01.