Печь конвекционная FM RX-304

Печь конвекционная Fm RX-304 — функциональная компактная модель с однофазным подключением 220V. Используется для выпечки, приготовления блюд из овощей, полуфабрикатов, быстрого разогрева готовых блюд. Актуальна для заведений питания, где требуется производительность и компактность оборудования.

Среди ключевых особенностей печи:

• исполнение — без пароувлажнения;
• расстояние между уровнями — 80мм;
• распашная стеклянная дверца и подсветка в камере;
• размеры камеры — 450х340х345мм;
• максимальные температуры нагрева — 250С;
• механическое управление;
• предохранительный термостат;
• таймер до 24 часов;
• мощность оборудования — 3,1 кВт.

Преимущества конструкции:

• удобное расстояние между направляющими в 80 мм позволяет приготовление крупных мучных изделий с задействованием всех уровней;
• закругленные углы внутри, выравнивающие циркуляцию воздуха. Способствуют легкой очистке камеры, соответствуют нормам Haccp;
• низкоэмиссионное стекло снижает энергопотери во время приготовления и защищает персонал от ожогов за счет комфортной температуры снаружи;
• в комплект входит 4 алюминиевых перфорированных противня размером 430x340 мм;
• съемный уплотнитель двери защищает от проникновения пара и запахов готовящейся пищи – горячий воздух сохраняется только внутри камеры;
• высокоплотная изоляция обеспечивает температурную стабильность, уменьшая время приготовления выпечки и увеличивая срок службы изделия;
• винтовые электрические соединения способствуют качественной стыковке.