Печь конвекционная FM RX-424-H

Печь конвекционная Fm RX-424-H — 4-уровневая печь с пароувлажнением. Компактная, функциональная и надёжная, отлично подойдёт для небольшого предприятия: кафе, закусочная, пиццерия. Модель очень простая и удобная в использовании.

Характеристики пароконвектомата:

• с ручным пароувлажнением (распыление воды простым нажатием кнопки);
• комплектация — 4 загрузочных уровня без противней;
• расстояние между уровнями — 80мм;
• распашная стеклянная дверца и подсветка в камере;
• размеры камеры — 500х410х345мм;
• максимальные температуры нагрева — 250С;
• механическое управление;
• предохранительный термостат;
• таймер до 24 часов;
• мощность оборудования — 3,1 кВт;
• работает от однофазной сети 220V.

Преимущества конструкции:

• модель имеет универсальные направляющие, позволяющие установку противней различной ширины (от 420 до 480 мм) и глубины (до 370 мм);
• съемный уплотнитель двери помогает избежать потерь пара, герметичная конструкция надежно сохраняет необходимую температуру внутри камеры;
• на дне камеры расположено дренажное отверстие, предназначенное для ликвидации влаги и облегчения мойки камеры;
• расстояние между направляющими – 80 мм, для приготовления крупной выпечки и использования всех уровней одновременно;
• низкоэмиссионное стекло защищает персонал от ожогов за счет комфортной температуры снаружи;
• усиленные петли распределяют давление, оказываемое на внутреннюю поверхность печи – способствуют долгой и надежной работе оборудования;
• закругленные углы внутренней стороны камеры выравнивают циркуляцию воздуха, обеспечивают легкую очистку и соответствуют нормам Haccp.