Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Миксер планетарный Viatto by Pyhl B-50P используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста на предприятиях общественного питания и торговли.
Миксер оснащен механизмом планетарного движения, когда венчик вращается по часовой стрелке, а рабочая часть совершает круговые движения против часовой стрелки. При таком движении вымешивание идет по всему объему чаши, и чашу не надо поворачивать.
Особенности
- Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали
- Корпус изготовлен из окрашенного металла
- Венчик, лопатка, крюк в комплекте
- Фиксированная траверса
- Съемная дежа
Характеристики
- Скорости вращения: 74/150/288 об/мин
- Объем дежи 50 л
- Максимальная загрузка теста при замешивании: 14 кг
Характеристики
Бренд
Viatto
Длина
622 мм
Ширина
690 мм
Высота
1200 мм
Напряжение
380 В
Страна
Китай
Гарантия
12 месяцев
Материал корпуса
металл
Количество скоростей
3
Объем дежи (чаши)
50 л
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял