Плита электрическая Abat 4-х конфорочная ЭП-4ЖШ-Э отлично подойдёт заведениям питания, где требуется приготовление горячих блюд в средних объемах и где в меню предлагаются жареные, запеченные блюда, а также выпекаемые изделия.
Конструктивный материал плиты — нержавеющая сталь. Она оснащена 4-мя чугунными плоскими конфорками 295x417мм. Конфорки имеют два нагревательных элемента, что даёт быстрый и равномерный нагрев. Площадь нагреваемой зоны — 0,48 м2. Предусмотрены съемные дополнительные столешницы, увеличивающие рабочую зону, и регулируемые по высоте опоры.
Одно из преимуществ плиты — эмалированный жарочный шкаф, в котором установлено 3 противня 530х470х30мм с эмалированным покрытием. Качественное запекание и выпечку обеспечивает раздельная регулировка мощности верхнего/нижнего ТЭНов духовки. Установлен аварийный терморегулятор.
Технические параметры:
- максимальный нагрев конфорки до 480С;
- температуры нагрева духовки — 20-270С;
- сеть подключения 3-фазная 380V.