Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-6ЭШ (с подставкой и крышкой) предназначен для расстойки мелко- штучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Основной режим работы – расстойка продукта при температуре от 30°С до 85°С.
Шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Характеристики
- Количество ТЭН-ов, шт. 4
- Диапазон регулирования температуры в камере, °С 30-85
- Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 °С), мин 20
- Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 1
- Количество ванн 2
- Уровень влажности в камере, % 50-95
- Полезный объем камеры, м3 0.94
- Количество устанавливаемых хлебных форм №7 24x3=72
- Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт. 6
- Количество устанавливаемых противней 530х470, шт. 6
Характеристики
Бренд
Abat
Длина
1022 мм
Ширина
1300 мм
Высота
1330 мм
Напряжение
220 В
Страна
Россия
Количество уровней
6
Мощность
1,7 кВт
Пароувлажнение
да
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Тип ТЭНов
механическое
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял