Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Шкаф пекарский Gierre Bake 1000M — конвекционная печь, рекомендованная к использованию в кондитерских и пекарских цехах. Итальянская модель с пароувлажнением позволяет выпечку любых мучных изделий (булочек, пирогов, кексов) в рекордно быстрые сроки.
Пекарский шкаф полностью выполнен из нержавеющей стали, в камеру встроена яркая галогеновая подсветка. Есть таймер, задающий время тепловой обработки и цикла пароувлажнения. Стеклопакет дверцы раскрывающийся, что позволяет легко очищать стекла изнутри. Пекарские листы в комплектацию не входят, заказываются отдельно.
Ключевые особенности модели:
- настольная установка;
- функция пароувлажнения;
- управление — механическая панель;
- вместимость — 10 листов 600х400мм;
- расстояние между листами — 80мм;
- 2 реверсных вентилятора с регулировкой скорости;
- подсветка рабочей камеры;
- таймер — на 10ч;
- подключение к воде.
Технические параметры:
- макс.рабочая температура — 270С;
- эл.питание — 380V;
- мощность — 15,8 кВт.
Характеристики
Бренд
Gierre
Длина
995 мм
Ширина
975 мм
Высота
1177 мм
Напряжение
380 В
Страна
Италия
Вес в упаковке
162 кг
Количество уровней
10
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность
15,8 кВт
Пароувлажнение
да
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
400х600
Тип ТЭНов
механическое
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял