Модель жарочного шкафа ШЖЭ-1-К-2/1 работает от электричества, однокамерная, используется для жарки мяса рыбы, овощей, а также для выпечки различных изделий из теста. В духовке шкафа размещен один противень и решетка, поэтому в этой модели шкафа есть возможность выпекания в сковороде на самой решетке. В нем реализованы функции принудительной конвекции и пароувлажнения, это все не дает пригореть продуктам выпекания.
Духовка, как и гастроемкости, изготовлена из черного металла. Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно специальными терморегуляторами. А встроенный аварийный термоограничитель предохраняет шкаф от перегрева.
Модель ШЖЭ-1-К-2/1 с экономным энергопотреблением и прекрасными рабочими характеристиками, подойдет заведениям общественного питания различного формата.