Российский производитель профессиональной гастрономической техники ЧУВАШТОРГТЕХНИКА представляет многофункциональный жарочный шкаф Abat ШЖЭ-3 для использования в сегменте общепита – рестораны, столовые, кафе, а также горячие цеха современных супермаркетов. Данная модель подходит для приготовления вторых блюда, для жарки рыбных и мясных полуфабрикатов, запекания овощей, а также выпечки мелкоштучных кондитерских и хлебобулочных изделий, как в стандартной духовке.
Конструкционно электрический жарочный шкаф состоит из трех камер, что обеспечивает высокую эффективность и производительность оборудования. Нагрев внутри камер настраивается благодаря раздельной тонкой регулировке верхнего и нижнего ТЭНа. Данный тип оборудования подключается к электросети 220/380В. Трехсекционный пекарский шкаф Abat ШЖЭ-3 легко встраивается в комплекс уже имеющегося на вашей рабочей кухне профессионального оборудования, благодаря возможности регулировать ножки по высоте. Дополнительно устройство комплектуется девятью стальными эмалированными противнями размером 530x470x33 мм.
Особенности и характеристики модели ШЖЭ-3:
- материал корпуса и опор — крашеный металл;
- 3 камеры из черного металла;
- 4 уровня в камере;
- диапазон температур — 20...270С;
- есть конвекция, пароувлажнение;
- разогрев до 240С за 30 минут;
- 9 противней размером 530х470мм;
- аварийный терморегулятор исключает перегрев;
- мощность — 14.4 кВт.