Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Сковорода Abat ЭСК-90-0,67-150 вместимостью 150 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии
Особенности
- Облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм
- Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла
- Цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша
- Дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение и удержание тепла
- Механизм подъема и опускания чаши
- Фиксация крышки в любом положении
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +20 до +270 С
- Разогрев до 230 С за 15 минут
- Регулируемые по высоте ножки
Характеристики
- Количество ТЭН-ов, шт. 3
- Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 15
- Диапазон регулирования температуры, °C +20... +270
- Номинальная вместимость чаши, дм3 150
- Площадь дна чаши, м2 0,67
- Внутренние размеры чаши сковороды, мм 1100х630х238
Характеристики
Бренд
Abat
Длина
1045 мм
Ширина
1202 мм
Высота
940 мм
Напряжение
380 В
Страна
Россия
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность
15 кВт
Объем
150 л
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял