Тестораскаточная машина для пиццы Ottimade DC-420 RP используется для раскатки теста и формирования тестовых заготовок, используемых для последующего приготовления пиццы, лепёшек и других хлебобулочных изделий. Электрическая тестораскатка позволяет добиться большой производительности, поэтому подходит для масштабных заведений, таких, как столовые и рестораны. А на кухнях пиццерий данное устройство и вовсе практически незаменимо.
Тестораскатка имеет 2 пары валков, расположенных параллельно друг другу. Первая пара валков предварительно раскатывает тесто, вторая - раскатывает заготовку до нужной толщины.
Особенности
Корпус изготовлен из нержавеющей стали
Две пары валков из пищевого полимера
Регулируя зазор между валками, можно изменять диаметр и толщину получаемой пиццы
Характеристики
Длина валков 420 мм
Толщина раскатки 0 - 4 мм
Диаметр пиццы: 260 - 400 мм
Вес раскатываемого теста: 220 - 900 гр