Тостер прижимной для булочек FoodAtlas GF-212 используется на предприятиях общественного питания и торговли для обжаривания булочек (карамелизация), используемых для бургеров и горячих бутербродов. На срезе образуется румяная корочка, благодаря которой в булочку не впитывается мясной сок и соус, булка остается мягкой и воздушной.
Принцип работы машины заключается в использовании выскотемпературных материалов, которые быстро нагреваются, что позволяет приготовить ароматный и хрустящий гамбургер.
Особенности
• Быстро готовится (время приготовления регулируется от 0 до 60 секунд) и по завершению процесса приготовления подается звуковой сигнал.
• Расстояние между продуктом и нагревательными элементами регулируется.
• Антипригарное покрытие. Легко мыть.
• Жарочная поверхность выполнена из стали и имеет функцию равномерного прогрева.
• Аппарат оснащен 3 нагревательными элементами и регулируемым термостатом.
• Равномерный нагрев, температура нагрева варьируется до 300оС.
• Расстояние между продуктом и нагревательными элементами регулируется.